Dada la búsqueda de una ventaja
competitiva que represente un mejor posicionamiento dentro de los mercados
globalizados, los flujos de los productos a través de puntos de almacenamiento
y alistamiento deben realizarse de la manera más ágil posible.
Una de las mejores prácticas en la actualidad fiel a la velocidad de los
procesos logísticos es el Cross Docking, el cual se define como un sistema de
distribución donde las unidades logísticas son recibidas en una plataforma de
alistamiento y no son almacenadas sino preparadas para ser enviadas de la
manera más inmediata.
El
modelo básico del Cross Docking es la consistencia en un proceso de
consolidación de productos y desconsolidación de varios pedidos.
¿EN QUÉ SE FUNDAMENTA UNA ESTRATEGIA DE CROSS
DOCKING?
La estrategia de Cross Docking se
fundamenta en un flujo continuo de productos, ahorro de costos, transporte
rápido y a bajo costo y un soporte a las necesidades de los clientes.
CARACTERÍSTICAS DE UNA ESTRATEGIA DE CROSS DOCKING
Las características que permiten
identificar si se está implementando un sistema de Cross Docking son:
- Un tiempo de almacenamiento inferior a 24 horas.
- Una vez recibida la mercancía, se envía o se lleva picking.
- Se realiza un efectivo intercambio de información.
TIPOS DE CROSS DOCKING
Existen a grandes rasgos dos tipos de
Cross Docking
Cross Docking Predistribuido
En el Cross Docking Predistribuido las
unidades que han de comercializarse ya se encuentran organizadas por quien las
provee de acuerdo con sus puntos de entrega, por ende estas son recibidas y
movidas hacia los puntos de salida, lugar en el cual se encuentran con unidades
similares de diferentes proveedores listas para ser despachadas. Este modelo es
el más básico de aplicar, dado que las unidades no requieren de manipulación
alguna adicional.
Cross Docking Consolidado
En el Cross Docking Consolidado las
unidades logísticas se reciben y de inmediato son enviadas a un área de
acondicionamiento dentro del CEDI (Centro de Distribución) en el cual se
organizarán constituyendo nuevas unidades logísticas de comercialización para
así ser enviadas a sus respectivos puntos de destino. Esta estrategia es
frecuentemente utilizada para el armado de ofertas de productos que serán
enviados a almacenes de cadena o grandes superficies.
ELEMENTOS
A CONSIDERAR PARA APLICAR CROSS DOCKING
La fase preliminar y de implementación
de una estrategia de Cross Docking requiere de la consideración de varios
elementos fundamentales para el óptimo provecho de la metodología, estos
elementos son:
Evaluación económica: Implementar Cross Docking se justifica
tras vislumbrar una serie de beneficios, sin embargo requiere de una inversión
para el cumplimiento de requerimientos técnicos, por ende las organizaciones
deben de implementar sistemas de costeo ue les permite identificar la
justificación de la estrategia en cualquiera de sus fases de implementación.
Compromiso de la alta dirección: Cualquier estrategia logística
considerada dentro del conjunto de mejores prácticas basa su éxito
fundamentalmente en el compromiso que sobre la estrategia presente la alta
dirección, en este caso la alta dirección debe acordar una estrategia común y
equilibrada para la distribución de las unidades logísticas, así como permitir
el flujo mixto de información entre las compañías que participen de la
estrategia.
Integración horizontal de la
organización: La organización que determine justo
aplicar Cross Docking debe tener en cuenta que esta estrategia requiere de un
compromiso horizontal, es decir, que todas las áreas de la organización deben
ser partícipes del proceso.
Implementación de herramientas que
permitan el ECR: Siendo consecuentes con los elementos
anteriores de inversión económica y compromiso de la alta dirección en el flujo
eficiente y efectivo de la información, es imperativo realizar inversiones
tecnológicas en herramientas que permiten la aplicación de estrategias de Respuesta
Eficiente al Consumidor.
BENEFICIOS PERCIBIDOS AL APLICAR CROSS DOCKING
Los beneficios percibidos por las
organizaciones al implementar sistemas de Cross Docking consisten en:
- Un incremento de la velocidad del flujo de productos.
- Una reducción de los costos de manipulación.
- Una máxima reducción y/o eliminación de los costos de almacenamiento.
- Un respaldo a las estrategias Just in Time ejecutadas por los demás miembros de la Cadena de Abastecimiento.
- Una promoción de la productividad.
- Una reducción de las necesidades de espacio.
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Cross Docking:
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